食品从输入原材料到输出成品的过程需要经过许多不同的环节，在食品生产加工的各个阶段使用食品金属探测仪以达到排除金属异物的目的。下面给出具体的各个食品金属检测机的使用环节。

1.原料存放环节

在原料储存阶段，食品金属检测机可用于检测混合在原料中的金属，并且防止混合在原料中的金属异物损坏生产设备，并且确保后续工艺不受影响。生产线必须设计成允许粉末状或颗粒状原料经过;检测液体物质时，应使用管道式金属检测仪，根据产品特性，直径选择越小越好。检测时，一般被检的原料温度应尽量维持在低的水平，完全冷冻的话更好。

2. 生产环节

在生产过程中，食品金属检测机可用于检测过程中混合的金属异物：生产设备上的螺钉和螺母，工具碎片，操作中产生的金属粉尘，铁锈，金属设备碎片，钉书钉，工人的耳环戒指和针等。它可以防止包装材料等的影响，提高包装材料的利用率，尤其是在使用成本较高的铝膜包装材料，或者添加脱氧剂时。生产线应当优先设计成允许物体纵向通过的方式。

3. 单包装环节

在产品进行单体包装后，对其进行测试，一般可以获得比较好的检测精度(灵敏度)。另外，需要关注的一点是：测试镀铝箔包装的产品时，一定得选择镀铝箔包装专用的相关食品金属探测仪型号，铝箔材料包装产品应使用铝膜包装金属检测机。

4. 多个包装和运输环节

在装运之前的进行最后一个步骤的金属测试，可以有效避免在单体包装线之后可能掉入的螺丝、螺帽等。总之，为防止含有金属污染物的产品被运输到下一个生产环节，企业相关部门在使用食品金属检测机时一定要考虑到以下几点：

a）选择适合当前生产线的食品金属探测仪，改善其使用条件；

b）为了获得好的金属检测效果，在生产线创建之前，应当首先做评估选择合适的安装点；

c）被测试的对象越小越好；

d）食品金属检测机需要在使用前进行相关参数设置、确认；

e）正确地操作食品金属探测仪，以及定期对其做好维护保养。

各大食品生产企业的相关部门，对于今后经常操作机器的相关人员，一定要做好食品金属检测机的使用环节等内容的培训，使他们能够比较详细的了解相应的知识，并为后续更好的工作做好充足的准备。